胡麻醬一直以來風靡料理界，可謂萬用醬，蒸煮滷拌烤樣樣皆可運用上，而且滋味不凡🤤。在某次全家出遊偶然嘗過「胡麻醬涼拌豆腐」後，那美妙的滋味一直迴盪在腦海中揮之不去，於是開始尋找記憶中那樣單純的美味～
平時在外麵攤最喜歡點麻醬麵了！但偶爾還是會踩雷，總覺得油耗味重了些，自己製作不僅費時，打出的成品可能大小顆粒不均影響口感、要不就是少了不知道哪幾味，一直忙於兩個孩子與工作的忙碌媽媽要求的就是簡單快速！今天終於讓我找到理想中最好的芝麻品牌「芝初 胡麻拌麵醬」，成分單純無防腐劑跟無人工添加物，絕不添加味素與色素，除了傳統胡麻還有獨一無二的椒麻口味，以新鮮芝麻製作，回歸最初風味。
椒麻×胡麻
我和先生非常享受孩子熟睡後的「爸爸媽媽自由時光」，此時來一客宵夜解解饞好好為自己紓解整日累積的疲勞與壓力（吃貨舒壓法😂）。想好好搞個創意料但理苦無機會，正好在今天...原本傍晚晚餐準備外食，先生出門前正好肚子餓的公公出現，我這個新手廚娘說什麼也不能讓公公失望，得快速的變出一道美味好吃營養的料理才行！
其實腦海中盤算製作胡麻肉片 
菜與肉片川燙後淋上胡麻醬 搞定！But!總不能主食配菜通通都給他胡麻吧！於是現有材料下將就一道「水煮蛋肉絲蔬菜胡麻麵」，光是稱號就覺得健康😆搭配芝初胡麻拌麵醬，簡單成份，不簡單的風味。
材料：
高麗菜、紅蘿蔔、肉絲、雞蛋、芝初胡麻醬
主食：麵條
所有材料均汆燙熟，擺盤、淋上胡麻醬！搞定～
椒麻×胡麻 兩種風味
新鮮芝麻製作，單包單人份新鮮又保值！一撕開就是芝麻濃郁香氣撲鼻而來～鹹甘適口，公公稱讚極了😆
芝初胡麻醬其實可做多種運用，拌、炒、沾、淋、烤皆可使用且正餐、宵夜都合宜，快煮省時好便利，單包單人份，攜帶方便又新鮮保質！
特別喜愛這獨一無二的椒麻口味，香氣十足又順口
無添加保證！吃得好安心
食用拌醬方便快速，使用前須充分揉勻唷！
揉揉揉～～揉出滑順好滋味🤤
除了簡單的食材製作出不簡單的風味外，包裝更是令人喜愛！是不是送禮自用兩相宜呢？！
快來嚐嚐這別於一般市售胡麻醬的好味道
芝初 胡麻拌麵醬
正餐、宵夜都合宜，快煮省時好便利
如何煮出美味麻醬麵：
1. 煮：準備約100克麵條，麵條煮熟撈起備用
2. 揉：搓揉胡麻拌麵醬料袋，完美融合醬料
3. 淋：將拌麵醬細細淋上麵條上，美味絕配
4. 拌：攪拌均勻，一口入魂
簡單四步驟，可口麻醬麵輕鬆上桌！
※ 可依個人喜好加入醋，蒜泥，小黃瓜，蛋絲等佐料一起享用
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